En knuser er en maskine, der bruger den høje-hastighed af slag fra hamre og tilbageslagsvirkningen fra slagplader til gentagne gange at knuse materialer. Hamrene er fastgjort til en roterende rotor med høj-hastighed, og flere slagplader er arrangeret i forskellige vinkler langs knusekammeret.
Når materiale kommer ind i hamrenes anslagszone, knuses det først af hamrenes indledende stød og får samtidig kinetisk energi, der driver det med høj hastighed mod slagpladerne. Efter at være blevet knust igen ved sammenstød med anslagspladerne, bliver materialet kastet tilbage til hamrenes anslagszone og udsat for stød igen. Denne proces gentages, indtil materialet er knust til den ønskede partikelstørrelse og udtømt fra maskinen.
Sammenlignet med hammerknusere har slagknusere et større knusningsforhold og kan mere fuldt ud udnytte den høje-slagenergi fra hele rotoren. Men fordi hamrene slides meget let, er dens anvendelse ved knusning af hårde materialer begrænset. Det bruges typisk til grov, medium eller fin knusning af skøre materialer med middel hårdhed eller mindre, såsom kalksten, kul, calciumcarbid, kvarts, dolomit, jernsulfidmalm, gips og kemiske råmaterialer.
